Kluski śląskie

Składniki: Sól, Kartofle, Jajko, Mąka

Przepis: Kartofle zmielić, dodać jajko i wyrobić. W misce podzielić masę na cztery różne części. Wyjąć jedną część i w puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Teraz razem z wyjętą częścią wyrobić na gładkie ciasto. Formować kulki. Lekko je spłaszczyć. W środku zrobić dziurę palcem. Wrzucać na osolonym wrzątek.