Dal Makhani Masala

Dal Makhani Masala to indyjska mieszanka przypraw do dań z czarnej soczewicy, fasoli zwanej Urid lub Urad dal.

Skład: kolendra, czerwone chilii, suszone mango, płatki cebuli, czarny pieprz, suszony imbir, sól, strączyniec, płatki czosnku, goździki, gałka muszkatołowa, asafoetida, anyż.