Tandoori masala jest tradycyjną indyjską przyprawą, w której skład wchodzą:
Skład: kolendra, sól, kozieradka, kmin, cynamon, chili, pieprz czarny, imbir, cebula, czosnek, gorczyca, liście laurowe, gałka muszkatołowa, barwniki: E124 i E102, kwasek cytrynowy, goździki, skrobia, kardamon