Placek z makiem i jabłkami
Placek z makiem i jabłkami to pyszne ciasto, które łączy aromatyczny mak z kwaskowatymi jabłkami. Delikatne ciasto z dodatkiem maku jest wilgotne, a jabłka nadają mu świeżości i lekkości. To połączenie idealne na każdą okazję, szczególnie na jesienne i zimowe dni.
Ingredients
| 1-kg-jabłek | |
| 1,5-szklanki cukru | |
| cukier waniliowy | |
| 2-szklanki mąki | |
| 6-jajek | |
| olejek migdałowy | |
| 2-łyżeczki proszku do pieczenia | |
| 1-łyżka kakao lub karobu | |
| 0,5-szklanki suchego maku | |
| 1-margaryna |
Utensils
- Micha
- Mikser
- Blacha do pieczenia
Steps of preparation
- Ucierać i dodawać kolejno: margarynę i cukier, żółtka i olej, mąkę i proszek do pieczenia,
- Ubić pianę z białek i dodawać do ciasta. Ciasto podzielić na trzy części,
- Do jednej dodać kakao, wymieszać i położyć na nim pokrojone jabłka,
- Do drugiej dodać mak, wymieszać i i położyć na nim pokrojone jabłka,
- Do trzeciej dołożyć łyżkę mąki krupczatki, wymieszać. Na tym już nie kłaść jabłek,
- Piec około 60 minut w temperaturze ok. 180 stopni,
- Po upieczeniu wierzch można polać czekoladą