Indyjska mieszanka przypraw do warzyw.
Sabji Masala
Ingredients
| kolendra | |
| kumin | |
| chilli | |
| kurkuma, | |
| czarny pieprz, | |
| goździki, | |
| liście kozieradki, | |
| sól, | |
| gałka muszkatołowa, | |
| suszony imbir, | |
| nasiona kardamonu, | |
| cynamon, | |
| liście laurowe, | |
| groch, | |
| koper | |
| kminek, | |
| gorczyca, | |
| płatki czosnku, | |
| płatki cebuli, | |
| kwiat gałki muszkatołowej, | |
| zielony kardamon, | |
| asafoetida. |
Utensils
- Młynek
Steps of preparation
- Zmielić
- Użyć