Oponki
Oponki to tradycyjne, słodkie pączki w kształcie pierścieni, smażone na głębokim tłuszczu. Ciasto jest delikatne, puszyste i lekko słodkie, często z dodatkiem twarogu, który nadaje im wyjątkową miękkość. Oponki są popularne szczególnie podczas karnawału i Tłustego Czwartku, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Super przekąska na każdą okazję.
Ingredients
| 1-kg-mąki, | |
| 0,5-kg-twarogu, | |
| 3-żółtka, | |
| 0,5-szklanki śmietany, | |
| 0,5-kostki margaryny, | |
| 1-łyżeczka octu, | |
| 1-łyżeczka proszku do pieczenia |
Utensils
- Micha
- Wałek
- Gar do smażenia
Steps of preparation
- Zagnieść ciasto z podanych składników,
- Rozwałkować na grubość 1 cm,
- Wykrawać oponki,
- Smażyć na złoty kolor,
- Odsączyć na papierowym ręczniku,
- Posypać cukrem pudrem.