Drożdżowiec z kruszonką
Popularne, zdrowe, smaczne i proste ciasto. Klasyczne, aromatyczne ciasto drożdżowe, które charakteryzuje się puszystą i miękką strukturą. Ciasto wyrabiane na bazie drożdży jest lekko słodkie, a po upieczeniu idealnie współgra z chrupiącą, maślaną kruszonką na wierzchu. Można je wzbogacić o różne dodatki, jak owoce (np. jabłka, jagody) lub nadzienie twarogowe, co czyni go wyjątkowo smacznym. Drożdżowiec z kruszonką to świetna propozycja na deser do kawy czy na święta, zachwycając swoją lekkością i smakiem.
-
Prep time: 30 minutes -
Rest time: 30 minutes -
Cook time: 30 minutes -
Baking time: 40 minutes -
Total time: 2 hours 10 minutes
Ingredients
1
baking tray
| 1-szklanka oleju, | |
| 1-szklanka cukru, | |
| 1-szklanka zimnego mleka, | |
| 5-szklanek mąki, | |
| 1-cukier waniliowy, | |
| 1-kostka drożdży, | |
| 4-jajka. | |
| Kruszonka | |
|---|---|
| 0,5-kostki margaryny | |
| 0,25-szklanki cukru | |
| 1-szklanka mąki | |
Utensils
- Szklanka
- Micha
- Łycha
- Blacha do pieczenia
Steps of preparation
Ciasto
- Drożdże rozkruszyć
- Dodać cukier
- Wlać ciepłe mleko i wymieszać
- Dodać olej i cukier waniliowy
- Przesiewać i dosypywać mąkę
- Wbić jajka i dobrze wymieszać
- Zagnieść ciasto
- Odstawić, żeby urosło
- Jak wyrośnie – przemieszać
- Poczekać do ponownego wyrośnięcia
- Wyłożyć na blachę i posypać kruszonką
- Piec w temperaturze ok. 175 stopni
- Na wierzch lub do ciasta można dodać wiórki kokosowe lub bakalie.
Kruszonka
- Wszystkie składniki zagnieść
- Jak kruszonka będzie za tłusta, dodać mąki. Jak będzie za sucha, dodać margaryny
- Pokruszyć na ciasto
Notes
Dodanie bakalii lepiej sprawdza się kiedy dodamy je do ciasta a nie na wierzch