Chutney Podina
Mieszanka przypraw indyjskich używana do przygotowania miętowego chutney, nadająca mu orzeźwiający, pikantno-kwaśny smak. Może być także dodawana do jogurtowych dipów, sałatek, sosów, marynat oraz napojów, wzbogacając ich aromat i intensywność smaku.
Ingredients
| sól, | |
| mięta, | |
| suszone mango, | |
| ziarna granatu, | |
| kolendra, | |
| chilli, | |
| pieprz czarny, | |
| melon, | |
| kminek, | |
| gałka muszkatołowa, | |
| kwas jabłkowy |
Utensils
- Młynek do mielenia
Steps of preparation
- Wymieszać