Młoda kapusta z przecierem pomidorowym
Ingredients
|
|
Marchew, |
|
|
Pietruszka, |
|
|
Seler, |
|
|
Przecier pomidorowy, |
|
|
Kapusta, |
|
|
Sól, |
|
|
Cebula, |
|
|
Pieprz, |
|
|
Czosnek, |
|
|
Kucharek, |
|
|
Seler, |
|
|
Por, |
|
|
Natka pietruszki, |
|
|
Liście selera |
|
|
|
Utensils
- Gar
- Łycha
- Nóż
- Deska do krojenia
- Patelnia
Steps of preparation
- Kapustę oczyścić, poszatkować
- Sparzyć gorącą wodą
- Odlać wodę, nalać świeżej
- Wsypać kucharek, pokrojone warzywa, czosnek
- Gotować
- Cebulę przysmażyć
- Dodać do kapusty razem z tłuszczem
- Kiedy warzywa będą miękkie dodać przecier pomidorowy
- Doprawić pieprzem
- Nieznacznie zagęścić mąką
- Posypać zielonym koperkiem.
How do you like the recipe?