Kluski śląskie
Kluski śląskie to tradycyjne polskie kluski z ugotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, wyróżniające się charakterystycznym wgłębieniem pośrodku. Delikatne w smaku, idealnie komponują się z sosami.
-
Prep time: 15 minutes -
Cook time: 15 minutes -
Total time: 30 minutes
Ingredients
| Sól | |
| Kartofle | |
| Jajko | |
| Mąka |
Utensils
- Micha
- Łyżka
- Gar do gotowania
- Maszynka do mielenia
Steps of preparation
- Kartofle zmielić, dodać jajko i wyrobić.
- W misce podzielić masę na cztery równe części
- Wyjąć jedną część i w puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Teraz razem z wyjętą częścią wyrobić na gładkie ciasto
- Formować kulki. Lekko je spłaszczyć. W środku zrobić dziurę palcem
- Gotować