Kopytka
Kopytka to tradycyjne polskie kluski ziemniaczane, przygotowywane z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajek. Mają delikatną, miękką strukturę i charakterystyczny podłużny kształt. Podawane są na słodko lub słono – z masłem, bułką tartą, sosem czy masalą.
-
Prep time: 15 minutes -
Cook time: 15 minutes -
Total time: 30 minutes
Ingredients
| Sól | |
| Twaróg | |
| Mąka | |
| Kartofle | |
| Jajko |
Utensils
- Micha
- Łyżka
- Maszynka do mielenia
- Nóż
- Gar do gotowania
Steps of preparation
- Kartofle i ser zmielić w maszynce
- Dodać mąkę, wodę i wyrabiać gładkie ciasto
- Pokroić w kopyta
- Gotować